メインディッシュはブ厚いハム
幸福豚って名前も最高でしょ？
●ジャンボン・ド・ノエル
いつもの生ハムもいいけれど、今年はブ厚いハムをメインディッシュにしてみませんか？
この「ジャンボン・ド・ノエル」は、鹿児島県のふくどめ小牧場で大切に育てられた「幸福豚」のハムなんです。名前が最高でしょう？
スパイスやママレードのグレーズを表面がテカテカになるほどたっぷり塗りながら焼かれたハムは、肉肉しさ×ママレードの甘酸っぱさ！ もう、エンドレスに食べていたい……。
一部店舗ではお好みの厚みにカットしてくれるので、贅沢にカットして、マスタードとマッシュポテトを添えて「幸福豚こんな分厚くカットしちゃった」なんて、ニヤニヤとお話ししながら食べたい一品です。
ふくどめ小牧場 ジャンボン・ド・ノエル
700 円(100g) ※量り売り
販売店舗 六本木、品川、広尾、名古屋、栄、福岡(※こちら以外のマーケット店舗ではパック売り)
2019.12.01(日)
文=小林涼子
