O’kims Korean Kitchen
(オーキムズ・コリアン・キッチン)
化学調味料を使わないヘルシー料理
韓国料理をベースにしフレンチ、和食などをミックスしたプレートごはんが6種類ほど揃う。
化学調味料を使わずソースはすべて手作り、お米は黒米入りで、栄養バランスがとれたひと皿を楽しみに昼どきは行列に。
コリアンチキン＆ニョッキは、ピリ辛の唐揚げとモチモチのニョッキの組み合わせが絶妙に合い満足感たっぷり。
2度目はコレ
ミネラル豊富な海藻パウダーをまぶしてソテーしたシーウィード サーモン 15.95ドルは、肉厚のサケの旨みが際立つプレート。
タルタルに似た自家製レムラードソースが深いコクに。
O’kims Korean Kitchen
(オーキムズ・コリアン・キッチン)
所在地 1028 Nuuanu Ave. Honolulu
電話番号 808-537-3787
営業時間 水～土曜 10:00～14:00、16:00～21:00(金・土曜 16:00～22:00)、
日～火曜 10:00～14:00 (日9：00～14:00)
定休日 無休
交通 トロリー(レッドライン)チャイナタウン／ダウンタウン下車
2019.10.29(火)
Photographs＝Tamon Matsuzono
CREA 2019年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年7月号
ひとりだから、あれもこれもできる！
ひとりも楽しいハワイ。
特別定価840円
「ひとり旅」で求めているのは解放感？ 自由？ のんびりしたい？ チャージしたい？ それはどれもハワイが愛される理由そのもの。ひとりもちゃんと甘えさせてくれる、ハワイの楽しみ方を見つけてきました。渾身のハワイ・ベスト・グルメ153、大好評のオアフ島詳細マップもついてます！
