千葉県のアンチョビ
セグロのクサレ
anchovy 浜名一憲
＜店舗限定＞＜日持ちOK＞
「今まで食べたことのない風味豊かなアンチョビで、料理に使うとおいしさがグンとアップするので重宝しています」。九十九里で捕れた新鮮なイワシを6カ月以上完全発酵させた手づくり品。道の駅などで販売中。各￥1029(230g)
【口コミ】
これで絶品バーニャカウダソースが作れます！ (32歳・医師)
anchovy 浜名一憲
住所 千葉県いすみ市岬町和泉2363
URL www.geocities.jp/anchovydressing
電話番号 非公表
定休日 不定休日
2012.11.29(木)
text:Ayako Morita / Momose(Five Star Corporation)
photographs:Hirofumi Kamaya / Hanae Miura
special thanks:Marketing Junction
CREA 2012年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2012年12月号
絶対成功のセオリーがこの一冊に
最新版 贈り物バイブル
特別定価 670円（税込）
