色鮮やかな
ビジュアル系トースト
●Basalt
(バサルト)
ローカル食材を生かした見目麗しいメニューが自慢の店は、アボカドトーストも華やか！
カラフルなエディブルフラワーや紅芯大根が印象的だが、主役のアボカドもスプレッド＆スライスの贅沢使い。
スプレッドに入れたパクチーやタマネギで、さわやかな味に仕上がっている。
Basalt
(バサルト)
所在地 2255 Kuhio Ave. Honolulu
電話番号 808-923-5689
営業時間 7:00～22:00(アボカドトーストは7:00～14:30)
定休日 無休
交通 トロリー(各ライン)インターナショナル・マーケットプレイス下車
https://www.basaltwaikiki.com/
2019.06.20(木)
photographs＝Akira Kumagai
CREA 2019年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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