沖縄で、ぜんざいなどの冷たいおやつは“冷やしもの”というらしい。
ところで、「ぜんざいが冷たい？」って思うでしょ。これが口に運ぶと、陽射しを浴びた体にひんやり心地よい、最高の甘味なのでした。
和菓子屋さんの
正統派ぜんざい
●羊羊
［中部・北中城村］
サクサクと口当たりのいい氷に黒蜜ときな粉がかかった〈黒蜜きなこぜんざい〉(750円)は、氷の下に隠されたあんこが絶品。
実家が岐阜 の和菓子屋で、デザイナーでもある武山さんと、人気のベーカリーカフェ「プラウマンズ ランチ ベーカリー」の屋部さんが共同経営するこのお店。
大福やどら焼きなど和菓子メニューも豊富。
羊羊
(ようよう)
所在地 沖縄県中頭郡北中城村喜舎場366
電話番号 098-979-5661
営業時間 10:00～17:00
定休日 無休
席数 8席
カード 利用不可
駐車場 あり
https://yoyo.okinawa/
2019.05.01(水)
Text＝Tayoko Yamazaki(okinawa-ichiba)
Photographs＝Masanori Onimaru
CREA 2019年5月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年5月号
食べて、遊んで、のんびりして
久しぶりに、沖縄。
特別定価800円
遠く青く澄んだ海にふりそそぐ陽光、どこからか聞こえる三線の響きに、うちなー言葉。日射しを避けてカフェで読書したり、ドライブインから海を眺めたり、〆ステーキに挑戦してみたり……久しぶりの沖縄は、なんだか新しくてでもどこか懐かしい、旅人たちが元気になれる場所でした。沖縄のお気に入りを詰め込んだ保存版です。
