◆ル・プティ・ボヌール
｜THE BEST CHOICE
「パート・ド・フリュイ
ジュエリーBOX」
記憶に残る
宝石のような甘美なスイーツ
大阪で話題となり、2018年に東京・自由が丘に移転したショコラトリー「ル・プティ・ボヌール」。
チョコレートと同じくらいこだわっているのが、この「パート・ド・フリュイ」。
宝石箱のような二段状の箱を開けると、フランボワーズ、イチゴ、アプリコット、パッションフルーツなどを使った「パート・ド・フリュイ」が行儀よく並んで入っている。
まるで本物のフルーツを味わっているような濃厚なジューシーさは、一粒頬張るたびにうっとりしてしまう。
THE BEST CHOICE
「日本橋髙島屋S.C.本館」の和洋菓子バイヤーがセレクトした品が並ぶ「THE BEST CHOICE」。東京を代表する約20の人気ブランドのイチオシスイーツが集められていて、ここを見れば今の東京のスイーツ事情が分かるはず。
2019.04.17(水)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
