ヨーグルトも味噌も納豆も絶品！ 全国「発酵食品」BEST7

信州味噌がさらに魅力的に

●信州下諏訪 七福味噌〈100g〉
　二十四節氣 神楽［長野県  諏訪郡］

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　信州味噌に、りんご、くるみ、クコの実など7種の素材を練り込む。〈旨辛〉もあり。

「野菜スティックにつけたり、ごはんにのせたり。汎用性が高いのも魅力」(岡本翔子さん)

CREA 2018年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。