47都道府県の美味しいすぐれもの 「酒のつまみ」～北海道・東北篇～

◆福島県

菊甲食品の
「伊達のいか人参」

伊達のいか人参 371円(140g)。

素朴だけど味わい深い故郷の味

 江戸時代後期から伝わる福島県北部の郷土料理「いかにんじん」。細く切った人参とスルメイカを、醤油や日本酒で味付けした家庭料理で、食卓に欠かせない存在。

 現代風に食べやすくアレンジしたこの商品は、イカの生臭さが抑えられた分、特有の旨みが引き立ち、生揚げ醤油の豊かな風味がさらに美味しさを後押しする。これを肴にすれば、日本酒や焼酎がさらに美味しくなること請け合い。

※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。