◆岩手県

中村家の
「三陸海宝漬」

三陸海宝漬 3,333円(350g)。

食材の宝庫、三陸の幸の贅沢盛り

 昭和初期の開業以来、三陸の海の幸の素晴らしさを伝え続ける老舗料理店「中村家」の人気商品。

 肉厚で触感のよいメカブの醤油漬けと、弱火でじっくり煮上げた鮑に、濃厚なイクラの醤油漬けをトッピングした、贅が詰め込まれた名品だ。調理から容器への盛り付けまで丁寧に手作りされる、その見た目の美しさもそのまま楽しんでほしいと冷凍での販売。

 日本酒や焼酎をおともに極上の時間が過ごせそう。

中村家
所在地 岩手県釜石市鈴子町5-7(中村家本店)
フリーダイヤル 0120-56-7070
http://www.iwate-nakamuraya.co.jp/
※通販可

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2017.12.17(日)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史