◆秋田県

あきた六次会の
「ぴるない 比内地鶏ハム・ソーセージ ミニ3点セット」

ぴるない 比内地鶏ハム・ソーセージ ミニ3点セット 1,000円(スライスハム30g、ハムステーキ30g、ソーセージ40g)。

卓越の技でブランド鶏をさらなる美味に

 日本三大美味鶏のひとつとして知られる「比内地鶏」を、5年間の研究と改良を重ね、独自の飼育方法で質を高めたオリジナルブランド「火内鶏(ぴるないどり)」。その噛みしめるほどに旨みがあふれる上質な味わいを、気軽に楽しめるセットとして注目を集めている。

 特に人気のハムは、本場ドイツの国家資格「食肉加工マイスター」直伝の技で、丹精込めて作られる。しっかりとした肉質に、しっとりとした食感の火内鶏独自の美味しさは、どんなお酒とも好相性。

あきた六次会
所在地 秋田県大館市雪沢字蕷ケ岱257
電話番号 0186-59-4546
http://www.rokujikai.jp/
※通販可

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2017.12.17(日)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史