◆山形県

ガトーフレーズの
「ドゥーブルチーズケーキ」

ドゥーブルチーズケーキ 1,980円(直径約15cm)。

山形の米粉を使った2層仕立て

 濃厚なベイクドチーズとさっぱりとしたレアチーズの2層仕立てで、一口で両方味わえる贅沢なチーズケーキ。表面をコーティングしているのは、山形産「つや姫」の米粉を使ったスポンジクラム。

 ふんわり柔らかな口当たりと優しい甘さがプラスされ、チーズのおいしさを引き立てている。

ガトーフレーズ
所在地 山形県山形市南原町1-2-23
電話番号 023-642-4842
http://www.gatfre.jp/
※通販可

<次のページ> お店ロゴの焼印入り

2017.09.17(日)
文・構成=百瀬 恵、森田亜矢子(Five Star Corporation)
撮影=釜谷洋史