◆山形県
ガトーフレーズの
「ドゥーブルチーズケーキ」
ドゥーブルチーズケーキ 1,980円(直径約15cm)。
山形の米粉を使った2層仕立て
濃厚なベイクドチーズとさっぱりとしたレアチーズの2層仕立てで、一口で両方味わえる贅沢なチーズケーキ。表面をコーティングしているのは、山形産「つや姫」の米粉を使ったスポンジクラム。
ふんわり柔らかな口当たりと優しい甘さがプラスされ、チーズのおいしさを引き立てている。
ガトーフレーズ
所在地 山形県山形市南原町1-2-23
電話番号 023-642-4842
http://www.gatfre.jp/
※通販可
2017.09.17(日)
文・構成＝百瀬 恵、森田亜矢子(Five Star Corporation)
撮影＝釜谷洋史
