◆宮城県
カトーマロニエの
「宮城のほまれチーズケーキ 利府梨」
宮城のほまれチーズケーキ 利府梨 1,500円(200g)。
利府梨とチーズケーキの
見事なコラボ
宮城県の利府町といえば、利府梨の栽培が盛んなことで有名。洋菓子店「カトーマロニエ」では、利府名産の「長十郎」を使ったチーズケーキを販売。こちらの「宮城のほまれチーズケーキ 利府梨」は、生地の中に甘く煮詰めた梨がちりばめられ、一口食べれば梨の爽やかな香りが広がっていく。
口どけが良くなるよう8年の歳月をかけて開発されたというタルト生地も、おいしさの秘密。
カトーマロニエ
所在地 宮城県宮城郡利府町しらかし台6-4-3
電話番号 022-356-5514
http://www.tsukiusa.net/
※通販可
2017.09.17(日)
文・構成＝百瀬 恵、森田亜矢子(Five Star Corporation)
撮影＝釜谷洋史
