もっちり、むっちりのわらび餅

大豆のうまみ濃厚な黄な粉をたっぷりかけていただきます。

 わらび餅はもっちり、むっちりして、生地のこしが違います。わらび餅にたっぷりかけてある黄な粉がまた香ばしくて、濃厚なうまみ。

 ここのわらび餅を食べると、ほかのわらび餅はあらゆる意味で、薄いなぁと感じて物足りなく感じます。

ずっしりと重さのあるわらび餅。冬に食べるわらび餅もおいしいです。

 プリンもわらび餅も、昭和2年創業以来、最良の材料を吟味して作り続けてきた老舗の矜持と底力を感じるお味なのです。

芸能人御用達の玉子サンドも有名！

 天のやは玉子サンドも有名です。手みやげや差し入れにする芸能人も多いようで、テレビで紹介されることもよくありますね。

 この玉子サンドは柔らかい食パンに出汁巻き玉子をはさんだ、いわゆる関西風の玉子サンド。ふわふわのパンに、パンより厚い玉子焼きがはさまれていて、ふっかふかの食べごたえ。からしの味が利いていて、一度食べたら、病みつきになる人も多いです。

 行列ができるサンドイッチなので、確実にゲットするには前日までに予約したほうがよいようです。

天のや
所在地 東京都港区麻布十番3-1-9
電話番号 03-5484-8117

肱岡香子（ひじおか きょうこ）
フードスタイリスト。雑誌、書籍、テレビ番組などで活躍。『東京手みやげ美人』（講談社）では、大好きなお菓子をシチュエーションや相手に応じて“手みやげリスト”として紹介。

Column

肱岡香子のSweetsな手みやげ

フードスタイリストでお菓子大好きな著者の、豊富な“手みやげ”経験を元に、季節に応じた見目麗しいお菓子の数々をご紹介します。

COLUMN 記事一覧へ

2017.03.23(木)

肱岡 香子の記事一覧へ