GOURMET

生ハムで始めてうどんで〆る アガる要素満載の居酒屋が神宮前に！

　明治神宮前駅から明治通りを渋谷方面へ。老舗ライブハウスのクロコダイルが見える頃には、原宿的な喧噪は消え、落ち着いた雰囲気になる。そのまま進めばまた渋谷の喧噪…

升に入った抹茶ティラミスは絶品！ 浅草新仲見世に注目の和カフェが登場

　国内外から訪れる観光客で連日賑わう東京の下町、浅草の新仲見世通りに、新しく和カフェ「やなぎ茶屋 浅草 新仲見世通り」がオープンする。　メニューは抹茶づくし。…

ホノルルの「コールドサイミン」は 冷やし中華風で暑い日にぴったり

　見た目がラーメンに似ている「サイミン」は、日系の人々が生み出したという素朴な麺。専門店に加えローカルの食堂には大抵あり、知れば知るほど飽きのこない魅力にハマ…

たっぷり作って冷凍保存が正解！ 旨みが凝縮された大活躍トマトソース

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと食…

大人も子どももハッピーにする！ ハワイのロコが愛するアイス6選

　オアフ島のアイス事情はシェイブアイスだけじゃない。見た目も味も進化を続け、老若男女をハッピーにするアイスクリームが人気です。　アイスクリームのラボのように、…

いい気の流れる環境で運気アップ！ 風水を取り入れた台北の人気店3選

 今年もこの連載で新年の占いをしてくださった、台北の人気占い師の魏嘉誾(ウェイ・ジャーイン)先生。風水コンサルタントとして、数々の風水を手がけていることでも有…

マグロがおいしいハワイアングルメ 地元で評判のポケボウル店5選

　ハワイアングルメの定番といえばアヒ(マグロ)のポケ。本当においしいポケは魚を熟知した店でテイクアウトすべし！ 評判の5店のアヒポケを食べ比べ。　老舗リカーシ…

ハワイの中華風「フライドヌードル」は 大満足の定食スタイルがうれしい！

　見た目がラーメンに似ている「サイミン」は、日系の人々が生み出したという素朴な麺。専門店に加えローカルの食堂には大抵あり、知れば知るほど飽きのこない魅力にハマ…

ハワイで人気の塩味系焼きそば 「フライドサイミン」はあとひく美味

　見た目がラーメンに似ている「サイミン」は、日系の人々が生み出したという素朴な麺。専門店に加えローカルの食堂には大抵あり、知れば知るほど飽きのこない魅力にハマ…

たくさん食べても頭がキーンとしない 「天然氷のかき氷」を軽井沢で堪能

 「ホテルグリーンプラザ軽井沢」の敷地内にある「軽井沢レイクサイドショップ」で、天然氷を使ったかき氷の販売が2018年も始まった。　栃木県日光市にある天然氷の…

47都道府県の美味しいすぐれもの 「スタミナグルメ」～四国篇～

　全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、梅雨どきの冷えや夏バテで元気がなくなるこの季節を乗り切るための「スタミナグルメ」…

ハワイが誇る「サイミン」の名店は もちもちの麺と繊細なスープが評判

　見た目がラーメンに似ている「サイミン」は、日系の人々が生み出したという素朴な麺。専門店に加えローカルの食堂には大抵あり、知れば知るほど飽きのこない魅力にハマ…

驚愕の進化系ジェラートを生み出す 南イタリアの天才ファクトリー

　南イタリアの観光都市としてにわかに脚光を浴びるレッチェ。至上の美とお菓子のように甘い情景が誘う街のお気に入りスポットを探し求めて──。　斬新な素材選びと独創…

ワイキキの老舗フルーツショップで 果汁たっぷりのアイスとソルベを堪能

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　ワイキキにある老…

47都道府県の美味しいすぐれもの 「スタミナグルメ」～中国篇～

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、梅雨どきの冷えや夏バテで元気がなくなるこの季節を乗り切るための「スタミナグルメ」…

ホノルルで大人気のドーナツ屋台で揚げたてのサクサクを頬張って！

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　海軍関係者専用モ…

ムッソリーニも愛した老舗カフェで 南イタリアの名物菓子に舌鼓を打つ

　南イタリアの観光都市としてにわかに脚光を浴びるレッチェ。至上の美とお菓子のように甘い情景が誘う街のお気に入りスポットを探し求めて──。　かのムッソリーニも遊…

「ハワイ版大学芋」はとってもヘルシー！ アラモアナ近くのおすすめスイーツ店

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　サツマイモを使用…

「チチダンゴ」って一体どんなお菓子？ 日系移民が育んだ甘いハワイ名物を味わう

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　サトウキビ農園で…

店主は何と元パンクロッカー！ ホノルルで評判の濃厚チーズケーキ店

　ハワイの街角で出合うおやつには、どこかノスタルジックな雰囲気が漂います。キュートなルックスにまず惹かれるけど間違いのないおいしさにも注目。　店主のオットーさ…