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銀座の老舗和菓子店「空也」とコラボした パレスホテル東京のアフタヌーンティー

パレスホテル東京 ザ パレス ラウンジ甘味：アフタヌーンティー ～まるさんかくしかく～ 日本の伝統美溢れる塗りの重箱は、ここ数年、都心のホテルでアフタヌーンテ…

築80年の古民家の包容力に癒される 和文化研究所1階の甘味処「小苦樂」

小苦樂(東京・目白)甘味：あんみつ、抹茶白玉ぜんざい 目白駅から目白通りを歩くこと、約10分。細い路地に佇む築80年の古民家を生かした「小苦樂」は、1階を甘味…

できたての揚げまんじゅうをハフハフ 神田「竹むら」の冬の甘味で温まる

竹むら(東京・神田)甘味：揚げまんじゅう、あわぜんざい、栗ぜんざい、黒あんしるこ 東京都千代田区・神田は、「神田まつや」「かんだやぶそば」「いせ源」「ぼたん」…

日本文化の清々しさを感じる和カフェ 老舗料亭が手がける「茶洒 金田中」

茶洒 金田中(東京・表参道)甘味：三色の餡と白玉餅、純正あんみつ、葛切り 東京・銀座の老舗料亭「新ばし 金田中」が表参道で手がける「茶洒 金田中」は、目立つ看…

銀座の真ん中でほっとひと息つきたい時に 「茶の葉」で好みの日本茶と和菓子を

茶の葉 銀座店(東京・銀座)甘味：生菓子、煎茶白小豆、コイン焼 甘味処やカフェというのは、予約して行くのではなく、ふと思い立った時に出かける場所だと思いますが…

一口味わうごとに元気が湧いてくる！ 「麻布野菜菓子」の、野菜を使ったかき氷

麻布野菜菓子(東京・麻布十番)甘味：いちじくのかき氷、ミニトマトのかき氷、ほかほか薩摩芋のバニラアイスクリーム添え、季節の野菜羊羹 毎年夏になるとガラス壁にか…

東大本郷キャンパスに立つ現代的建物で　「くろぎ」の極上和菓子をコーヒーと共に

廚菓子くろぎ(東京・本郷)甘味：葛きり、あんみつ、上生菓子 場所は東京大学本郷キャンパスの中。春日門を通るとすぐ視界に入る、思わず足が止まるような個性的なデザ…

「紫野和久傳 丸の内」で堪能する 京都の料亭の“おもたせ”の上品な味

紫野和久傳 丸の内 茶菓(東京・丸の内)甘味：笹ほたる、西湖と希水のセット、山椒あいす 紅毛氈の縁台に野点傘。日本情緒溢れる佇まいが丸の内のビルの谷間に映える…

もっちり、つるりのできたてわらびもち！ 祇園発の名店「ぎおん徳屋」で夏の涼菓を

ぎおん徳屋 原宿店(東京・原宿)甘味：徳屋の本わらびもち、ぱふぇ、黒みつかき氷 夏になると食べたくなるのは、透き通ったビジュアルと儚い食感が涼を運ぶ「わらびも…

松陰神社前にオープンした松﨑煎餅で 香り高いコーヒーとほんのり甘い瓦煎餅を

松﨑煎餅 松陰神社前店(東京・世田谷)甘味：ハンドドリップコーヒー(ちょこっと瓦煎餅付)、クリームあんみつ、冷ぜんざい 1804年に芝・魚籃坂で創業した「松﨑…

できたてのカステラはふわふわしっとり 京都発「然花抄院」の甘味を渋谷で堪能

茶庭 然花抄院(東京・渋谷)甘味：然ノ膳、香り抹茶丸、抹茶浮図 2009年に京都でスタートした「然花抄院」(ぜんかしょういん)は、「花も、菓も、然るべき姿へ」…

ギャラリーカフェのような空間で 中国茶や日本酒と季節感一杯の和菓子を

和菓子薫風(東京・千駄木)甘味：桜餅、白い羊羹、どら焼き 千駄木の路地裏に佇む「和菓子薫風」は、今までの和菓子屋さんのイメージを覆す和菓子屋さんです。軒先に下…

カウンター割烹さながらの臨場感！ できたてほやほやの鶴屋吉信の生菓子

鶴屋吉信 東京店(東京・日本橋)甘味：生菓子、あんトースト、いちご抹茶パフェ 「作りたて」の和菓子を食べられる機会はそうそうありませんが、だからこそ「鶴屋吉信…

甘味のみならずお好み焼きも！ 麻布十番の名店は気になる味がいっぱい

天のや(東京・麻布十番)甘味：わらび餅、かめ山、小倉トースト 芸能人御用達の「たまごサンド」で有名な「天のや」は、80余年前に大阪の宗右衛門町で創業し、200…

歌舞伎の幕開きを待ちながらいただく 日本茶専門店ならではの抹茶を使った甘味

寿月堂 銀座 歌舞伎座店(銀座)甘味：温かい抹茶ぜんざい、抹茶クリーム白玉ぜんざい、上生菓子付き抹茶セット 銀座でふっと時間が空いた時、ダメもとで出かけるのが…

羊羹の常識を覆すモダンな美味しさ ヒガシヤギンザの「道明寺羹」

ヒガシヤギンザ(銀座)甘味：果実と木ノ実の道明寺羹、銀杏餅、葛切り 羊羹というのは、不思議な和菓子です。目上の方への手土産にすることはあっても、自分のために買…

東京ミッドタウンの虎屋菓寮でいただく 四季折々の情緒を愛でる季節の生菓子

虎屋菓寮 東京ミッドタウン店(六本木)甘味：栗あんみつ、生菓子、栗蒸し羊羹 季節の生菓子は、和菓子の中でもちょっと特別な存在。味わって美味しいだけでなく、四季…

京都祇園の雰囲気を銀座で堪能 甘味とカクテルを楽しめる茶カフェバー

銀座 林屋新兵衛(銀座)甘味：ミニどら焼き、抹茶葛ねり、抹茶パフェ 頭が疲れた時にふと食べたくなるのは、抹茶パフェ。抹茶で頭をスッキリさせつつ冷たいアイスクリ…