COLUMN

中華だけが台湾グルメじゃない！　フレンチ・イタリアン特集

 日本未進出、アジアで一軒のみのオンリー台湾フレンチやイタリアンレストランがあるのを知っていますか？ 台湾グルメは中華料理以外も、どんどん発展しています。今月…

今行くべき！　伊勢志摩のリゾートホテルがリニューアル

「合歓の郷ホテル＆リゾート」は、三重県奥志摩にたたずむ自然豊かな複合型リゾート。英虞湾（あごわん）を望む大崎半島のほぼ半分を占める敷地の総面積は、約300万平…

シチリアの超スターシェフが日本進出！ 福井を絶賛の理由

 コンセプトのある美しい料理で知られる、シチリア島パレルモ出身のアンドレア・マトランガ氏。世界的なリゾート・グループ「Valtur」や「MEDITERRANE…

伊藤まさこの京都日帰り旅両岸の桜並木を楽しむ舟めぐり

 小さな花がぽつりぽつりと、少しずつ開きはじめたな………なんて思っていたら、あっという間に街全体がうす桃色に包まれました。 京都の街が一年のうちで最もはなやぐ…

ベトナムでセレブ気分！ホーチミン市のサンデーブランチ

 生春巻に、フォーに、バインセオ……せっかくベトナムにきたのだから、とことんベトナムの味を食べつくす。日本人の舌にも馴染みやすいベトナム料理だけに、そんな旅も…

「ホテル日航奈良」の山伏なテディベア「くまぶしくん」

 テディベアは、乳幼児の玩具としてのみならず、癒やしの人形としてコレクターも多数存在するなど、子どもから大人まで幅広い人気を博すぬいぐるみである。「ホテル日航…

物価が上がったバリ島で今、1000円でどこまで買える!?

 アジアを代表する人気リゾート地、バリ島は、年々高級リゾートが増え、1泊10万円以上もする豪華ヴィラやスイートルームが続々と登場。そして、あの10年ほど前の物…

パリ近郊の町にあるミシュラン1つ星の日本人シェフの店

 昨年2012年の1月、パリから電車で40分ほどのところの町フォンテーヌブローにオープンしたレストラン「ラクセル」が、今年2013年版ミシュランガイドで見事一…

沖縄の3ホテルに琉神マブヤーのキャラクタールームが！

 ここ数年、日本のホテル業界では、キャラクタールームが大流行中だ。 ミッキーマウスやドナルドダックといったディズニーの人気者から、「ハローキティ」、「ウルトラ…

マスターキルターがデザインする魂のハワイアンキルトを学ぶ

 アメリカ合衆国唯一の宮殿、イオラニパレスはダウンタウンにある有名なカメハメハ大王像の向かいにあります。 その昔ハワイが王国であった頃の栄華を偲ぶ豪奢な建物で…

台湾での午後のひと時、優雅なアフタヌーンティーを楽しむ

 台湾では、アフタヌーンティーを下午茶(シャーウーチャー)と言います。最近はホテルやカフェで午後のひと時をゆったり優雅に過ごす人も多くなり、特徴あるアフタヌー…

「セント レジス」が発売ジェイソン・ウーデザインのバッグ

 セント レジス ホテル＆リゾートは、W、ウェスティン、ル・メリディアン、シェラトンなど、9つのブランドによって構成されるグループ、スターウッド・ホテル＆リゾ…

あの東インド会社がロンドンに！ユニークな食品がいっぱい

 17世紀から19世紀にかけて、アジアとの貿易を欲しいままにし、独自の軍隊や通貨まで有していた東インド会社。1874年の会社解散後も2度ほど会社所有者は代わっ…

イタリア・トスカーナの町歩き春の海とスパゲッティ・ボンゴレ

 3、4日おきに寒かったり、暖かかったり、イタリアも今そうやって春に向かっています。空に暖かな太陽が輝いた日、春の海を見に、トスカーナ、エトルリア海岸の町ボル…

伊藤まさこの京都お気に入りの器が見つかるギャラリー

 三重県・伊賀にある「ギャラリーやまほん」が京都に新しいギャラリーを構えたのはおととしの10月。オーナーの山本忠臣さんは、5、6年くらい前から京都に器中心のお…

星野リゾート「ブレストンコート」で世界第3位のフレンチを

「ホテルブレストンコート」は、全国にさまざまなホテル・旅館を展開する星野リゾートが、その発祥の地・軽井沢で運営する瀟洒なオーベルジュである。四季折々に表情を変…

世界最大の海洋水族館にオープン 女性鉄人シェフのレストラン

 カジノやホテル、ユニバーサル・スタジオなどで構成される複合エンターテイメント施設リゾート・ワールド・セントーサに、2012年12月に完成したばかりの世界最大…

花粉症に効果が期待される「ホテル日航大阪」のカクテル

 環境省の予測発表によれば、今年のスギおよびヒノキの花粉飛散は、昨年春と比較すると、一部の地域を除いて全国的に多くなるとのこと。 花粉症に悩む人にとっては、憂…

バルセロナの歴史を実感ゴシック地区の哀しく恐ろしい伝説

 バルセロナの旧市街の中心、ゴシック地区。ここは市でいちばん古い地区だけあって、一見何の変哲もない通りや建物にも、興味深い歴史がいっぱい詰まっている。今回は、…

観光地「永康街」へのアクセスが便利に！　周辺お薦めスポット

 人気の小籠包レストラン、雑貨店などぶらぶら歩きにピッタリな観光スポット、「永康街」エリアに待望のMRT(地下鉄)駅が誕生。今までは最寄りの駅から徒歩で20分…