3時間前

銀座「空也」をはじめ、老舗の若旦那たちが紡ぐ一夜。名菓と音楽のペアリングで楽しむ「アンコマンないと」ルポ

田上雅人
記念すべき10周年「ANKOMAN NIGHT TOKYO 10th ANNIVERSARY PARTY」の様子。
1 / 36 記念すべき10周年「ANKOMAN NIGHT TOKYO 10th ANNIVERSARY PARTY」の様子。
DJの選曲とともにお酒と和菓子を楽しむ。思い思いに和菓子を皿に取り、もなか、羊羹、煎餅などを一度に味わえるのも「アンコマンないと」ならでは。
2 / 36 DJの選曲とともにお酒と和菓子を楽しむ。思い思いに和菓子を皿に取り、もなか、羊羹、煎餅などを一度に味わえるのも「アンコマンないと」ならでは。
イベントで供された「wagashi asobi」の「ドライフルーツの羊羹」。ドライフルーツやナッツがたっぷりと閉じ込められ、ワインや洋酒とも相性がいい。アンコマンないとを象徴する一品。
3 / 36 イベントで供された「wagashi asobi」の「ドライフルーツの羊羹」。ドライフルーツやナッツがたっぷりと閉じ込められ、ワインや洋酒とも相性がいい。アンコマンないとを象徴する一品。
「和菓子とDJという意外な組み合わせが面白い」と来場者。
4 / 36 「和菓子とDJという意外な組み合わせが面白い」と来場者。
アンコマンたち。左から山口さん、木村さん、稲葉さん。手前は松﨑さん。長く菓子の世界に身を置きながら、音楽という共通言語でつながった仲間だ。
5 / 36 アンコマンたち。左から山口さん、木村さん、稲葉さん。手前は松﨑さん。長く菓子の世界に身を置きながら、音楽という共通言語でつながった仲間だ。
10年前の第1回「アンコマンないと」の写真。全員が初々しい。
6 / 36 10年前の第1回「アンコマンないと」の写真。全員が初々しい。
今回も「空也」のもなかをはじめ、アンコマンゆかりのお菓子がずらり。全て無料！
7 / 36 今回も「空也」のもなかをはじめ、アンコマンゆかりのお菓子がずらり。全て無料！
「銀座 松﨑煎餅」の「大江戸松﨑 格子」と「黒格子」。老舗の菓子も、クラブミュージックが流れる空間では違った表情を見せる。
8 / 36 「銀座 松﨑煎餅」の「大江戸松﨑 格子」と「黒格子」。老舗の菓子も、クラブミュージックが流れる空間では違った表情を見せる。
DJブースに立つ「空也」5代目の山口さん。好きな音を自ら届ける姿にも、このイベントらしさが表れている。
9 / 36 DJブースに立つ「空也」5代目の山口さん。好きな音を自ら届ける姿にも、このイベントらしさが表れている。
アンコマンたちが長年愛してきたものを来場者にも体感してもらう。その共有感がたまらない。
10 / 36 アンコマンたちが長年愛してきたものを来場者にも体感してもらう。その共有感がたまらない。
「虎屋」で和菓子職人として経験を積み、ニューヨーク店勤務を経て、2011年に「wagashi asobi」を設立した稲葉さん。和菓子の新しい可能性を探る。
11 / 36 「虎屋」で和菓子職人として経験を積み、ニューヨーク店勤務を経て、2011年に「wagashi asobi」を設立した稲葉さん。和菓子の新しい可能性を探る。
「銀座 松﨑煎餅」8代目の松﨑さん。若い頃からライブハウスやクラブシーンに親しみ、音楽を通じて人とつながる感覚をこのイベントにも重ねている。
12 / 36 「銀座 松﨑煎餅」8代目の松﨑さん。若い頃からライブハウスやクラブシーンに親しみ、音楽を通じて人とつながる感覚をこのイベントにも重ねている。
会場のあちこちで声をかけられた「木村屋總本店」社長の木村さん。和菓子の新たな楽しみを大きく広げてきた。
13 / 36 会場のあちこちで声をかけられた「木村屋總本店」社長の木村さん。和菓子の新たな楽しみを大きく広げてきた。
世代も職業も超えて楽しむ様子は10年間変わらない。
14 / 36 世代も職業も超えて楽しむ様子は10年間変わらない。
軽いフロマージュとあんこの絶妙な組み合わせ。
15 / 36 軽いフロマージュとあんこの絶妙な組み合わせ。
どれも手を伸ばしやすいミニサイズの和菓子。
16 / 36 どれも手を伸ばしやすいミニサイズの和菓子。
イベントではいろいろな和菓子を一度に楽しめる。
17 / 36 イベントではいろいろな和菓子を一度に楽しめる。
大人気の「空也」のもなか。
18 / 36 大人気の「空也」のもなか。
記念すべき10周年「ANKOMAN NIGHT TOKYO 10th ANNIVERSARY PARTY」の様子。
19 / 36 記念すべき10周年「ANKOMAN NIGHT TOKYO 10th ANNIVERSARY PARTY」の様子。
DJの選曲とともにお酒と和菓子を楽しむ。思い思いに和菓子を皿に取り、もなか、羊羹、煎餅などを一度に味わえるのも「アンコマンないと」ならでは。
20 / 36 DJの選曲とともにお酒と和菓子を楽しむ。思い思いに和菓子を皿に取り、もなか、羊羹、煎餅などを一度に味わえるのも「アンコマンないと」ならでは。
イベントで供された「wagashi asobi」の「ドライフルーツの羊羹」。ドライフルーツやナッツがたっぷりと閉じ込められ、ワインや洋酒とも相性がいい。アンコマンないとを象徴する一品。
21 / 36 イベントで供された「wagashi asobi」の「ドライフルーツの羊羹」。ドライフルーツやナッツがたっぷりと閉じ込められ、ワインや洋酒とも相性がいい。アンコマンないとを象徴する一品。
「和菓子とDJが意外な組み合わせで面白い」と来場者。
22 / 36 「和菓子とDJが意外な組み合わせで面白い」と来場者。
アンコマンたち。左から山口さん、木村さん、稲葉さん。手前は松﨑さん。長く菓子の世界に身を置きながら、音楽という共通言語でつながった仲間だ。
23 / 36 アンコマンたち。左から山口さん、木村さん、稲葉さん。手前は松﨑さん。長く菓子の世界に身を置きながら、音楽という共通言語でつながった仲間だ。
10年前、第1回「アンコマンないと」の写真。全員が初々しい。
24 / 36 10年前、第1回「アンコマンないと」の写真。全員が初々しい。
今回も「空也」のもなかをはじめ、アンコマンゆかりのお菓子がずらり。全て無料！
25 / 36 今回も「空也」のもなかをはじめ、アンコマンゆかりのお菓子がずらり。全て無料！
「銀座 松﨑煎餅」の「大江戸松﨑 格子」と「黒格子」。老舗の菓子も、クラブミュージックが流れる空間では違った表情を見せる。
26 / 36 「銀座 松﨑煎餅」の「大江戸松﨑 格子」と「黒格子」。老舗の菓子も、クラブミュージックが流れる空間では違った表情を見せる。
DJブースに立つ「空也」5代目の山口さん。好きな音を自ら届ける姿にも、このイベントらしさが表れている。
27 / 36 DJブースに立つ「空也」5代目の山口さん。好きな音を自ら届ける姿にも、このイベントらしさが表れている。
アンコマンたちが長年愛してきたものを来場者にも体感してもらう。その共有感がたまらない。
28 / 36 アンコマンたちが長年愛してきたものを来場者にも体感してもらう。その共有感がたまらない。
「虎屋」で和菓子職人として経験を積み、ニューヨーク店勤務を経て、2011年に「wagashi asobi」を設立した稲葉さん。和菓子の新しい可能性を探る。
29 / 36 「虎屋」で和菓子職人として経験を積み、ニューヨーク店勤務を経て、2011年に「wagashi asobi」を設立した稲葉さん。和菓子の新しい可能性を探る。
「銀座 松﨑煎餅」8代目の松﨑さん。若い頃からライブハウスやクラブシーンに親しみ、音楽を通じて人とつながる感覚をこのイベントにも重ねている。
30 / 36 「銀座 松﨑煎餅」8代目の松﨑さん。若い頃からライブハウスやクラブシーンに親しみ、音楽を通じて人とつながる感覚をこのイベントにも重ねている。
会場のあちこちで声をかけられた「木村屋總本店」社長の木村さん。和菓子の新たな楽しみを大きく広げてきた。
31 / 36 会場のあちこちで声をかけられた「木村屋總本店」社長の木村さん。和菓子の新たな楽しみを大きく広げてきた。
世代も職業も超えて楽しむ様子は10年間変わらない。
32 / 36 世代も職業も超えて楽しむ様子は10年間変わらない。
軽いフロマージュとあんこの絶妙な組み合わせ。
33 / 36 軽いフロマージュとあんこの絶妙な組み合わせ。
どれも手を伸ばしやすいミニサイズの和菓子。
34 / 36 どれも手を伸ばしやすいミニサイズの和菓子。
イベントではいろいろな和菓子を楽しめる。
35 / 36 イベントではいろいろな和菓子を楽しめる。
大人気の「空也」のもなか。
36 / 36 大人気の「空也」のもなか。
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