1 / 25 現役の歌舞伎役者と食卓を囲む「歌舞伎と美食のプライベートダイニング」。 2 / 25 格調高い日本庭園に面した空間で伝統的な会席料理から季節の一品料理までを愉しめる「雲海」が本日の舞台。 3 / 25 口上を述べる八代目大谷友右衛門丈。屋号は「明石屋」。1961年から60年以上舞台に立ち続ける。1974年には重要無形文化財に認定された。 4 / 25 和やかに始まった会席。同席する歌舞伎役者は予約日程によって都度変わる。 5 / 25 歌舞伎の所作のひとつひとつを丁寧に解説する友右衛門丈。 6 / 25 「雲海」の季節の会席の進肴「丸茄子二色味噌田楽」。むかごと茶豆、花新米を添えた秋を感じる一品だ。 7 / 25 シャンパンを召し上がりながら会話も弾む。朝ごはんや愛犬の話など、日々の暮らしについての質問も快く答えてくれる。 8 / 25 松茸釜炊きご飯となめこの赤出汁、香の物。 9 / 25 インターコンチネンタル札幌のプログラムはジビエ料理と自然がテーマ。 10 / 25 大阪の歴史と文化を辿るインターコンチネンタルホテル大阪のプログラム。 11 / 25 伝統の酒造りを体験するANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ。 12 / 25 ANAインターコンチネンタルホテル東京。 13 / 25 14 / 25 15 / 25 16 / 25 17 / 25 18 / 25 19 / 25 20 / 25 21 / 25 22 / 25 23 / 25 24 / 25 25 / 25
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