生花に彩られた華麗な空間が広がるオールデイダイニング「ザ・プロムナード」。 “トラディショナル・アフタヌーンティー・アット・ザ・ドーチェスター”1名110ポンド グラスシャンパン付き121ポンド~(写真は2名分) ティーセットは、1750年の創業以来、英国での生産にこだわる名窯“ロイヤルクラウンダービー”。紅茶は“ザ・ドーチェスター・アフタヌーン・ブレンド”などのオリジナルも用意する。 旬の素材を取り入れたスウィーツには、シェフパティシエの技と感性が凝縮。上品な甘さで上質な紅茶の美味しさを引き立てる。 多くのゲストに愛されてきた伝統のスコーン。 スパークリングワインは、英国“ラスフィニー・エステート”のロゼや“ドン ペリニヨン”などがリストに。アルコールフリーのプレミアムスパークリングロゼ“ワイルド・アイドル”もおすすめだ。