【ロンドンでアフタヌーンティー】ドレスコードは“エレガント”。名門ホテルのダイニングで楽しむ優雅なひととき

　ティーフードやお菓子に瀟洒なインテリアを含めて楽しむのがアフタヌーンティー。

　5ツ星ホテルや美術館などの優美なカフェで、貴族の時代に思いを馳せながら味わいたい。

世紀を超えて愛されてきた伝統の逸品

◆The Promenade（ザ・プロムナード）

すべての写真を見る

　名門ホテル「ザ・ドーチェスター、ドーチェスター･コレクション」といえば、英国のグルメシーンを牽引する美食の館。アラン・デュカス氏、トム・ブートン氏ら、有名シェフが手がけるレストランを擁し、さらにホテルのシグネチャーとして名高いのがオールデイダイニング「ザ・プロムナード」で提供されるアフタヌーンティー。

　1931年の創業以来、多くの賓客に愛されてきた逸品で、専属ピアニストが奏でる優雅な調べに合わせて運ばれてくる美味の数々は、このホテルならではの気品を纏っている。

　とくに数々の受賞歴を誇るシェフパティシエ、マイケル・クワン氏によるスウィーツは、季節のフルーツを取り入れるなど、その美味しさは格別。

　なおドレスコードは“エレガント”、素敵なひとときを満喫したい。

CREA Traveller 2025年春号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。