赤澤かおりの鎌倉ひとり飲みvol.13

2024.11.15

【鎌倉 北橋】長谷の美しい洋館で庭を見ながら味わうスパークリングワインと風味豊かな“玄挽き蕎麦”！

赤澤かおりの鎌倉ひとり飲み #13

赤澤かおり
惚れ惚れする美しいお蕎麦。細く美しいのに味はしっかりの「玄挽き」1,300円。
惚れ惚れする美しいお蕎麦。細く美しいのに味はしっかりの「玄挽き」1,300円。
お店全景。左がカフェのある洋館、右がお蕎麦をいただける和館。
お店全景。左がカフェのある洋館、右がお蕎麦をいただける和館。
天井が高い洋館。こちらはカフェ。
天井が高い洋館。こちらはカフェ。
素敵な空間ににやにや。
素敵な空間ににやにや。
カフェで味わうのは、しっとりふわふわな蕎麦粉の「生シフォンケーキ」600円、イタリアシチリア産レモンを使った「陽しずくのレモンサワー」900円。
カフェで味わうのは、しっとりふわふわな蕎麦粉の「生シフォンケーキ」600円、イタリアシチリア産レモンを使った「陽しずくのレモンサワー」900円。
スイーツで飲むのも大好き。
スイーツで飲むのも大好き。
贅沢にとられた庭を眺めながらゆったりお蕎麦が味わえる店内。
贅沢にとられた庭を眺めながらゆったりお蕎麦が味わえる店内。
「なめこの辛味おろしあえ」900円と「グラススパークリング」1,050円。この日は山梨の「ハギースパーク重畳」のもの。
「なめこの辛味おろしあえ」900円と「グラススパークリング」1,050円。この日は山梨の「ハギースパーク重畳」のもの。
「だしまき」1,200円。
「だしまき」1,200円。
左が殻付きの玄蕎麦、右が「丸抜き」と呼ばれる剥いた状態の蕎麦の実。
左が殻付きの玄蕎麦、右が「丸抜き」と呼ばれる剥いた状態の蕎麦の実。
蕎麦を打つ、真剣な横顔が素敵な店主・北橋悠人さん。
蕎麦を打つ、真剣な横顔が素敵な店主・北橋悠人さん。
おすすめの「玄挽き」1,300円。
おすすめの「玄挽き」1,300円。
女性に人気という湯葉と豆腐がのった冷たい蕎麦「ゆばとうふ」1,850円。
女性に人気という湯葉と豆腐がのった冷たい蕎麦「ゆばとうふ」1,850円。
店主の北橋悠人さんと、奥様の典子さん。お二人とも笑顔が素敵。
店主の北橋悠人さんと、奥様の典子さん。お二人とも笑顔が素敵。
北橋さんと。
北橋さんと。
蕎麦の利用はこちらから。
蕎麦の利用はこちらから。
シャンデリア。
シャンデリア。
窓際の特等席。
窓際の特等席。
窓際で。
窓際で。
蕎麦を打つ北橋さん。
蕎麦を打つ北橋さん。
ハギースパーク重畳のスパークリングワイン。
ハギースパーク重畳のスパークリングワイン。
なめこの辛味おろしあえ。
なめこの辛味おろしあえ。
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