日本上陸22年、“カカオ危機”… ジャン＝ポール・エヴァン氏が見据えるショコラの未来とは？

ジャン＝ポール・エヴァンインタビュー

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世界的ショコラティエに密着！
ジャン＝ポール・エヴァンさんが
「星のや京都」で過ごす休日

1 / 8 ジャン＝ポール・エヴァン氏。

2 / 8 ジャン＝ポール・エヴァン氏。

3 / 8 今年の夏は「星のや京都」で日本文化に触れた。

4 / 8 ジャン＝ポール・エヴァン氏。

5 / 8 世界的な“カカオ危機”に際し具体的な行動を起こしている。

6 / 8 カメルーンのポストハーベストセンターの代表と。

7 / 8 笑顔のエヴァンさん。

8 / 8 カメルーンにて。

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