星野リゾート>ディスカバリーのその先へ 星野リゾートで体験する、新しいニッポンの魅力vol.10

2022.3.25

大分・別府の温泉宿「界 別府」で 湯浴み文化の真髄に 触れる滞在を【前篇】

CREA編集部
源泉数・湧出量ともに日本一を誇る別府で、本格かつ現代的な湯治体験を。
1 / 39 源泉数・湧出量ともに日本一を誇る別府で、本格かつ現代的な湯治体験を。
湯の広場の「手湯」で、まずは旅の疲れをリフレッシュ。
2 / 39 湯の広場の「手湯」で、まずは旅の疲れをリフレッシュ。
大海原に面した「足湯」。建物は東に向いているので、翌朝の日の出が楽しみ。
3 / 39 大海原に面した「足湯」。建物は東に向いているので、翌朝の日の出が楽しみ。
チェックインは客室にて。ピクチャーウインドウに切り取られた絶景を眺めながら。
4 / 39 チェックインは客室にて。ピクチャーウインドウに切り取られた絶景を眺めながら。
トラベルライブラリーでは、別府関連の書籍を手に取りつつ美味しいコーヒーを。
5 / 39 トラベルライブラリーでは、別府関連の書籍を手に取りつつ美味しいコーヒーを。
客室で下駄に履き替え、石畳をカラコロと。暖簾の絶妙な目隠しが好奇心を刺激。
6 / 39 客室で下駄に履き替え、石畳をカラコロと。暖簾の絶妙な目隠しが好奇心を刺激。
和紙の照明が柿渋色の壁に調和。館内をふんわりと照らす。
7 / 39 和紙の照明が柿渋色の壁に調和。館内をふんわりと照らす。
温泉グッズや、日田下駄・竹細工などの工芸品を取りそろえたショップ。
8 / 39 温泉グッズや、日田下駄・竹細工などの工芸品を取りそろえたショップ。
豊後の国・臼杵藩の御用窯だった臼杵焼。その手法を復刻し作られた箸置き 1,200円。
9 / 39 豊後の国・臼杵藩の御用窯だった臼杵焼。その手法を復刻し作られた箸置き 1,200円。
大分の伝統工芸品・小鹿田焼きの器や、大分特産の竹を使った演出も楽しい特別会席。
10 / 39 大分の伝統工芸品・小鹿田焼きの器や、大分特産の竹を使った演出も楽しい特別会席。
かぼす麺のつるりとした食感と、爽やかな風味が印象的な「先付け」。
11 / 39 かぼす麺のつるりとした食感と、爽やかな風味が印象的な「先付け」。
八寸、お造り、酢の物を盛り合わせ、竹灯りを添えた「宝楽盛り」。
12 / 39 八寸、お造り、酢の物を盛り合わせ、竹灯りを添えた「宝楽盛り」。
メインの台の物は「豊後鍋」。魚介と肉の両方をかぼす風味をきかせた鶏出汁で。
13 / 39 メインの台の物は「豊後鍋」。魚介と肉の両方をかぼす風味をきかせた鶏出汁で。
食事処の暖簾のアイコンは、会席料理の流れを表現したもの。
14 / 39 食事処の暖簾のアイコンは、会席料理の流れを表現したもの。
食事処につながる吹き抜けには、80本の竹とんぼがシャンデリアのように揺れる。
15 / 39 食事処につながる吹き抜けには、80本の竹とんぼがシャンデリアのように揺れる。
「温泉モクテル」は、「血の池地獄」や「海地獄」をイメージしたノンアルカクテル。
16 / 39 「温泉モクテル」は、「血の池地獄」や「海地獄」をイメージしたノンアルカクテル。
地獄(高温の温泉)から噴出する蒸気の熱を利用して蒸す「温泉蒸し卵」。
17 / 39 地獄(高温の温泉)から噴出する蒸気の熱を利用して蒸す「温泉蒸し卵」。
大人もつい夢中になってしまう、懐かしのヨーヨー釣り。
18 / 39 大人もつい夢中になってしまう、懐かしのヨーヨー釣り。
激辛スパイス「地獄の一撃」を入れて楽しむ「地獄ラーメン」。
19 / 39 激辛スパイス「地獄の一撃」を入れて楽しむ「地獄ラーメン」。
昭和レトロなスマートボール。盤面のデザインは「界 別府」オリジナル。
20 / 39 昭和レトロなスマートボール。盤面のデザインは「界 別府」オリジナル。
不夜城・別府の賑わいをほうふつとさせる「温泉ジャグバンド」の演奏。
21 / 39 不夜城・別府の賑わいをほうふつとさせる「温泉ジャグバンド」の演奏。
「足湯」で開催されるアヒルレース。ちびっこの参加に大きな声援が。
22 / 39 「足湯」で開催されるアヒルレース。ちびっこの参加に大きな声援が。
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