2019.7.21

フルーツそっくりのケーキに驚愕！「ヒルトン大阪」のカフェがすごい

宗田洋子

手前から：「アップル」950円(以下料金は、すべて税サ別)、「チェリー」950円(期間限定のため今季の販売終了)、「レモン」950円、「マンダリンオレンジ」950円(期間限定のため今季の販売終了)。

愛らしい「ピーチ」950円。

見るからにみずみずしい「アプリコット」950円。

ペストリーシェフ・百田利治さん。「ラズベリーフィグシャルロット」の仕上げ中。

「レモン」950円。酸味を生かしたフランス菓子らしい味わいに感動。

「アップル」950円。青リンゴの酸味＋ハーブの香り。

「ピーチ」950円。凝縮した上品な桃の風味。

「アプリコット」950円。酸味を効かせた夏にぴったりの味わい。

創業100周年の復刻版特別ケーキ「ブラウニー」600円。

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