CREA2026年夏号の「やっぱり、ハワイ!」特集が、現在好評発売中! CREA WEBではその一部を抜粋してご紹介します。
数あるファーマーズ マーケットの中で、特に人気なのが毎週土曜朝に開催のカカアコ版。並んでも食べたい“必食の3品”を厳選しました!
濃厚トリュフソースがやみつきに! Joja Hawaiiのトリュフスマッシュバーガー
1時間の行列も当たり前。大人気店の名物が「Hawaii’s Original Oklahoma Truffle Smash Burger」(19ドル)だ。
リブアイとビーフチャックを使ったパテを玉ネギとともに押し焼き(スマッシュ)するオクラホマスタイルのダブルチーズバーガーに、特製トリュフソースをたっぷりかけている。
パティ自体は塩コショウを感じるシンプルな味つけなので、濃厚なソースと相性抜群。ボリューミーなのに朝からあっという間に完食できてしまう!
CREA 2026年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
