素朴な味わいの台湾レトロ菓子「紅豆丸」

◆古早味紅豆丸 1袋50元

 コロコロとした見た目も可愛らしい「紅豆丸」は、こしあんを砂糖で固めた駄菓子。和菓子のような見た目で、台湾では日本統治時代から1960年代までよく食べられていたそうです。

 外側はやや硬めで、中は滑らかな口当たり。甘さは控えめで、素朴な味わい。食べているうちにじわじわとクセになってくるに違いありません。

濃厚な香りが広がるバナナ味のパウンドケーキ

◆核桃香蕉蛋糕 60元

 バナナの産地として名高い台湾。こちらは新鮮なバナナを用いたパウンドケーキで、香料などは使用していません。

 しっとりとした生地に、クルミの歯ざわりがほどよいアクセントを添えています。1カットから購入できるので、ホテルでのおやつにもおすすめです。

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