チョコアイテムは珠玉の50品が登場! バイヤーおすすめランキング

#4 成城石井 チョコバラエティアソートBOX

 成城石井が中身のチョコをバルクの状態で自社輸入し、セントラルキッチンで箱に詰め合わせた、計8種類のチョコが入ったアソートBOX。BOXの中には口どけなめらかなクリームフィリングが入ったプラリーヌチョコやトリュフなどが入っています。

#5 成城石井「素材を味わう」シリーズから新フレーバー2種

 「素材を味わう」というシリーズ名のとおり、どちらも茶葉のパウダーを使用することで、アップルティーとアールグレイティーの味わいをそれぞれ表現。

 アップルティーはホワイトチョコレートにダージリンパウダーを2%、アップル果汁パウダーを3%混ぜ合わせ、爽やかで上品な渋みとフルーティーなアップルの酸味が広がる味わいに。

 アールグレイティーはホワイトチョコレートにアールグレイパウダーを3%使用し、ホワイトチョコレートのまろやかさの中に華やかな香りを感じられる味わいに仕上げられています。

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