【成城石井のチョコレートフェア】自家製デザートの売れ筋1位は？　バイヤーおすすめランキングも公開

チョコアイテムは珠玉の50品が登場！　バイヤーおすすめランキング

　フェアでは最大250品のラインアップの中から、成城石井バイヤーが厳選した珠玉の50品が並びます。中でもおすすめのアイテムを、バイヤーおすすめ順にご紹介します。

#1　フェレッティ レ・プティ ピスタチオ／ヘーゼルナッツ

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 「フェレッティ」は、1915年創業のイタリアの老舗メーカー「ソリーニ」が作るブランド。ピスタチオ・ヘーゼルナッツともにナッツの風味と濃厚な味わいが広がります。

 「ピスタチオ」は、ヘーゼルナッツペーストにピスタチオを加え、ナッツのおいしさをふんだんに楽しめる味わいに。ナッツの味わいの中にほんのり感じる塩味がアクセントです。「ヘーゼルナッツ」は、生地全体の29％とヘーゼルナッツを贅沢に使うことで、豊かな風味を引き出しています。ジャンドゥーヤがお好きな方におすすめのチョコレートです。

#2　マテス ファンタジートリュフ ラズベリーフレーバーマカロン

　1934年にフランスで創業したメーカー「マテス」からは、新フレーバーが登場。成城石井では毎年秋冬シーズンに「プレーン」や「オレンジピール」のトリュフを販売し、人気を博しています。

　今季は「ラズベリーフレーバーマカロン」を新発売。封を開けると甘酸っぱいラズベリーの華やかな香りが広がります。くちどけの良いトリュフの中にカリカリっとしたマカロン生地の食感と、アーモンドの風味を感じる一粒です。新フレーバーのほか、「プレーン」「オレンジピール」「ピスタチオ」の3品もラインアップしています。

#3　トルコのチョコレートメーカー「パティスイス」社の3種のチョコレート

　2004年創業のトルコのチョコレートメーカー「パティスイス」からは、“岩”を彷彿とさせる無骨な見た目のチョコが登場しています。

　商品名の「ロシェ」とは、フランス語で「岩」や「岩山」を意味し、ごつごつとした岩のような形をしている点が特長。香り高く風味豊かな、ごろごろとしたナッツをまるごとチョコレートで固めています。チョコレートとナッツがおよそ1:1の配合率で作られているため、ナッツのごろごろ感とチョコレートの香りを存分に堪能できます。