【高知県】手みやげ14選　柚子を使ったスイーツのほか、四万十川の恵み、太平洋の雄・鰹のたたきも！

◆たまごファミリー「じゅわっと半熟たまごカステラ」

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　卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳でつくる卵農家直営の菓子店こだわりの品。

「触るとふわふわ、噛むともっちり、中はとろとろの半熟。卵の濃い味を堪能できて普通のカステラよりもこちらの方が好きです」（44歳・飲食）

◆四万十うなぎ「特製塩うなぎ」

　徹底管理して育てた脂ののった四万十うなぎを、黒潮町産の塩水に漬け込み、蒸さずに焼き上げている。

「身が引き締まっていて、かば焼きよりもうなぎ本来の味を感じられます。レモンや薬味をのせてもよし」（43歳・教員）

◆菊水酒造「ひまわりコーヒーリキュール」

　江戸時代に創業した老舗酒造と、高知で有名なひまわり乳業がコラボ。

「県民のソウルドリンク、ひまわりコーヒーのリキュール。アルコール度数5％でストレートでもくいっと飲めます」（32歳・広報）

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。