◆夢菓房たから「DAIFUKU Cake いちご」
店で人気の瓶入りケーキに、冬季はイチゴ味が登場。丸ごと入れたいちご大福の周りを、半分に切ったイチゴや生クリーム、自家製ジャムで埋めたスイーツ。
「底に敷かれたスポンジ代わりのどら焼きといい、和菓子店ならでは発想が素敵です」(31歳・医療事務)
夢菓房たから
所在地 香川県高松市春日町214
電話番号 087-844-8801
営業時間 8:30~17:30
定休日 水曜
https://e-takara.jp/
※通販可
◆soe farm「マスタード」
自家採取した日本みつばちのハチミツが味の決め手。
「養蜂家が手づくりしたハチミツが入っており、味がマイルドです。肉にも野菜にも合うので、子どものサンドイッチなどによく使っています」(39歳・料理講師)
soe farm
お問い合わせはHPより
https://soefarm.square.site/
●セレクトショップ「まちのシューレ963」などで販売。
※通販可
◆三谷製糖羽根さぬき本舗「羽根さぬき 木箱」
自社栽培や地元の農家が手がけるサトウキビのみを使い、昔ながらの製法にこだわる和三盆。
「この店の味が一番好きというファンも多い名店。羽根さぬきは木箱入りで高級感があり、贈答品に最適です」(43歳・税理士)
三谷製糖羽根さぬき本舗
所在地 香川県東かがわ市馬宿156-8
電話番号 0879-33-2224(9:00~17:00)
営業時間 9:00~18:00
定休日 不定休
https://wasanbon.com/
※通販可
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- staff
- 文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖
CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
