【広島県】手みやげ14選　レモン、柑橘類、牡蠣、アナゴ……瀬戸内の海里の幸がスイーツやお惣菜に！

◆ガトー・アイクレール「生チョコサブレ」

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　バターの風味豊かなサブレで濃厚な生チョコをサンド。日本酒味には、東広島市の酒蔵である白牡丹酒造の純米吟醸を使用している。

「広島のみやげグランプリで委員会賞を受賞したこともあり、おいしさは折り紙付き」（32歳・管理栄養士）

◆よしの味噌「発酵れもん胡椒」

　広島産レモン、さわやかな辛さの青唐辛子、米麴で仕込み、発酵させた万能調味料。

「レモンの酸味が際立っていて、脂の多いお肉もさっぱりと食べられます。マンネリになりがちな鍋料理の味変にもなります」（37歳・医療）

◆元祖もみぢ饅頭の高津堂「もみぢ饅頭」

　この店の初代が考案して以来、多くの人に親しまれてきたもみぢ饅頭。

「創業当時の焼き型を再現していて、葉脈まで見て取れるのが特徴。元祖のほか、広島レモンや酒粕を使ったフレーバーも女性の人気が高いです」（31歳・建築業）

CREA Due 2025年7月号
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