◆岡山県
蒜山練乳MOUNTAIN-MOUNTAIN「手練り練乳マカロン アソート」
練乳が主役のコロンと愛らしいマカロン
蒜山高原の森に囲まれたカフェMOUNTAIN-MOUNTAINといえば、指定牧場から仕入れる新鮮で上質なジャージー乳をじっくり練り上げた「手練り練乳」。
この「手練り練乳」から特製の練乳バタークリームをつくり、ホロっと歯切れのよい生地で挟んだ2種類のマカロンが、今、女性客から多くの人気を集めている。
プレーンは練乳に似た素朴なクリームの色味と同様、練乳本来の風味を生かした力強い味わい。塩キャラメルはさらに濃厚な甘みが加わって、中毒性のあるおいしさだ。
2種類どちらも楽しめるアソートボックスは、引き出しを開けるとコロンと愛らしいマカロンが4つずつ入っており、大切な誰かとシェアできる喜びも詰まっている。
蒜山練乳MOUNTAIN-MOUNTAIN
所在地 岡山県真庭市蒜山上福田1205-129
電話番号 0867-45-0456
https://mountain-mountain-onlineshop.net/
※通販可
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◆広島県
からさわ「クリームぜんざい」
フローズンぜんざいに地元ファンも夢中
尾道のノスタルジックな街並みに溶け込む、昭和レトロな外観。3代目店主が営むこのアイスクリーム店では、夏になるとアイスクリームを乗せた「クリームぜんざい」の人気が急増し、テイクアウト用を購入して店の前のベンチや浜辺で楽しむ人で大いに賑わう。
ぜんざいの上にあるのは名物の「たまごあいす」。昭和20年代にフランス式アイスを参考にして考案されたもので、広島産の卵をたっぷり使用した、初めて食べるのにどこか懐かしい味。ほっくり炊いた甘さ控えめのぜんざいと一緒に頬張れば、いっそうやさしい気持ちになれるはず。
店頭での購入やお取り寄せはもちろん、尾道市のコンビニや道の駅などさまざまな場所で手に入るので、ふらりと立ち寄った場所で出合えるかも。
からさわ
所在地 広島県尾道市土堂1-15-19
電話番号 0848-23-6804
https://www.ice.jcom.to/
※通販可（6～8月は不可）
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