◆アジアンダイニング トムヤムチャーハン

本格エスニックをやみつきご飯にアレンジ

 カルディコーヒーファームオリジナルの「アジアンダイニング」は、簡単にエスニック料理が楽しめると人気のシリーズだ。

 海老、キノコ、タケノコを具材に、タイのトムヤムペースト、パクチーをはじめとした香草、ナンプラー、ココナッツミルクパウダーを使用し、トムヤムクン風に仕上げたチャーハン。

 具材の旨みと辛み、酸味に食がすすみ、あっという間にぺろりと完食してしまう。

 辛みを抑えたい場合には卵をプラスするのがおすすめ。また、追加でパクチーをトッピングすればより本格的に。

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爽やかトロピカルフルーツ