インク瓶に入った抹茶ドリンク？ 京都府の手みやげ3選 ～2018～

鳥名子(とりなご)の
「鴨すき」

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ネギたっぷりの
鴨すきで家族団らん

　鴨肉とたっぷりのネギ、そして特製出汁や出汁用コンブもセット。

「旨みのある鴨肉で、シャキシャキのネギを包んで食べるごちそう鍋。出汁に通す時間は鴨肉15秒、ネギは5秒がおいしい目安」(35歳・出版)

CREA 2018年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。