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◆出雲かみしお.「神塩 ポチ袋」

日本神話ゆかりの地である稲佐の浜から汲み上げた海水からつくる塩の専門店。
「出雲らしいイラストのポチ袋に入った縁起の良さそうなお塩。角がなくまろやかな旨みを感じます。食用のほか盛り塩や御守り塩にも」(31歳・教員)
出雲かみしお.
所在地 島根県出雲市大社町杵築南838-6
電話番号 0853-53-4140
営業時間 10:00~17:00
定休日 無休
https://izumokamishio.com/
※通販可
◆來間屋生姜糖本舗「紅白ひとくち生姜糖」

400年の歴史をもつ出西生姜と砂糖が原料で、キリッとした辛味とやわらかな甘みが広がる。飴包みされたひとくちサイズ。
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「生姜糖の元祖として知られる名店。紅白なのでちょっとしたお祝いのときに渡すと喜ばれます」(43歳・自営業)
來間屋生姜糖本舗
所在地 島根県出雲市平田町774
電話番号 0853-62-2115
営業時間 9:00~19:00
定休日 不定休
https://syougatou-honpo.jp/
※通販可
◆風流堂「五縁の味わいひとくち饅頭」

松江OKS(お菓子)プロジェクトにより誕生した菓子で、島根素材を取り入れた薯蕷饅頭。
「松江の代表銘菓である朝汐が愛らしくカラフルに。元祖朝汐、いちご、獅子柚子、抹茶、珈琲、どれも風味豊かで上品な間違いないおいしさです」(42歳・医療事務)
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風流堂
所在地 島根県松江市寺町151
電話番号 0852-21-3241
営業時間 9:00~18:00
定休日 水曜
https://www.furyudo.jp/
※通販可
2025.07.30(水)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖
CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。