◆京菓子處 鼓月「プレミアム千寿せんべい」
代表銘菓がおいしさに磨きをかけ令和に進化
昭和38年に誕生した「千寿せんべい」。時代の変化に合わせておいしさをブラッシュアップさせたのがこのプレミアム。
国産のブランド小麦などを配合し、ドイツより取り寄せた機械で焼き上げる波型のクッキー生地は、サクッとした食感とほろっとほどける口溶けが好印象。ザラメを入れることで、ザクザクとした食感も演出。
クッキー生地のやさしい甘さは、コクのある練乳入りのクリームとのバランスもとれている。
和菓子好き、洋菓子好きどちらからも喜ばれる味わいは、家族や職場など、幅広い世代が集まる場所への手土産に重宝しそうだ。
京菓子處 鼓月
2025.08.10(日)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
