◆大安「ちいさなだいやす」
カラフルなカップに入った多種多彩な漬物をギフトに
国産の野菜や調味料にこだわる明治35年創業の京漬物の老舗。
「ちいさなだいやす」は食べきりサイズの漬物シリーズで、ちょっとずつ、いろいろな種類を楽しめるのがいいところ。
京都上賀茂に古くから伝わるすぐきを刻んで程よい酸味に仕上げた「味すぐき」、京都大原のシソ、茄子を塩だけで漬けて乳酸発酵させ、胡瓜を加えた醤油風味の「味しば漬け」、細く歯応えの良いごぼうを醤油漬けにした「細ごぼう」など、バラエティ豊かにラインアップ。
毎日の食卓やお弁当に添えたくなるサイズ感が絶妙で、また、常温保存で日持ちがするため手土産用にまとめ買いは必須だ。
2025.08.10(日)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
