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◆淡路島キムチ「生タコキムチ」

淡路島近海で獲れたタコを活〆。特製の海鮮ヤンニョン(キムチペースト)と合わせ-60℃の超低温冷凍でおいしさを閉じ込めている。
「分厚く弾力のある生タコは存在感があって食べ応え十分。嚙み締めるたび旨みとコクのある辛さが押し寄せます」(46歳・イラストレーター)
淡路島キムチ
所在地 兵庫県洲本市本町2-3-2
電話番号 0799-20-5605
営業時間 10:00~17:00
定休日 火曜
https://awajisima-kimchi.com/
※通販可
◆くるみや「おたより」

“大切な人に絵葉書を送るように届けたい”という思いが込められた焼き菓子の詰め合わせ。箱の意匠は明石在住の洋画家・三浦信男さんによるもの。
「クッキーやマドレーヌなどどれもつくり手の誠実さが伝わる端正な味わい。明石の風景や四季を描いた箱にも心がトキメキます」(47歳・医師)
くるみや
所在地 兵庫県明石市本町1-19-3
電話番号 078-911-2468
営業時間 10:00~19:00
定休日 無休
https://kurumiya.jp/
※通販可
◆パティスリー ル・プティブルー「シオとれもん」

姫路市家島産の天然塩と瀬戸内産のレモンピールなどを使った、塩レモンケーキ。
「弾けるレモンの酸味は今まで食べたレモンケーキの中でNo.1です。程よい塩気が全体の味を引き締めていて、生地を覆うグラスアローのシャリッと感もいいアクセント」(32歳・医療事務)
パティスリー ル・プティブルー
所在地 兵庫県姫路市大塩町宮前17
電話番号 079-254-6066
営業時間 10:00~18:00
定休日 月、火曜
https://lepetitbleu.thebase.in/
※通販可
※掲載のデータは2025年6月23月現在のものです。
※掲載画像は当時のもの。パッケージや商品内容が現在と異なる場合があります
※通信販売は可の場合でも一部地域はNGの場合があります。
※営業時間などは変動する場合もあります。
※定休日については無休と表記されている場合でも、お盆期間、年末年始などの営業は各店にお問い合わせください。
CREA Due
47都道府県のおいしい贈りもの
定価1,540円(税込)

2025.07.27(日)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖
CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。