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◆ELBERUN「夙川オーチャードクッキー」

 酸味のあるイチゴジャムが、兵庫県産の小麦粉とフランボワーズのチョコレートを合わせたクッキーの香ばしさを引き立てる。

「クラシカルなデザインのボックスは小物入れとしてリユースしています」(32歳・保育士)

ELBERUN(エルベラン)

所在地 兵庫県西宮市相生町7-12
フリーダイヤル 0120-440-380
営業時間 10:00~12:00、13:00~18:00(月曜はギフト商品のクッキー販売のみ。~16:00)
定休日 火曜
https://elberun-gift.com/
※通販可

◆YACCO豆富店「豆富4個セット」

 無添加の豆腐に使う大豆は、在来種のもの。セットは青大豆、柚子、とうもろこし、山芋、ハーブ、湯葉、あおさから、好きな4丁が選べる。

「舌の上でとろけていくやわらかさ、何もつけずともしっかり楽しめる大豆の甘さ。豆腐の概念が覆されます」(40歳・栄養士)

YACCO豆富店

所在地 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町1-6-9 1F
電話番号 078-587-2883
営業時間 11:00~19:00
定休日 日曜
https://yaccotofuten.official.ec/
※通販可

◆奥但馬「唐三」

 但馬地方で生産、醸造される唐辛子、米麴、醬油を使った調味料で無調整原液、青唐辛子などの種類が揃う。発酵の力を極限まで活かすことで旨みと辛みをしっかり感じられる。

「肉料理を中心に点心や寿司にも。個性のある風味が料理の味を底上げします」(35歳・自営業)

奥但馬

所在地 兵庫県姫路市土山東の町14-12
電話番号 090-3465-4043
営業時間 10:00~16:00
定休日 土・日曜、祝日
https://okutajima.jp/
※通販可

2025.07.27(日)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。