【兵庫県】手みやげ14選　クッキーやバウムクーヘン、アップルパイなど洋菓子舶来の地ならではの逸品

◆パイの店 芦屋カロル「カロルの鯛パイ」

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　低水分の高級バターを使用したパイ生地でレモンが香る紅玉をたっぷりと包んだアップルパイ。

「鯛を象ったパイは圧巻の大きさ。シナモンのクセがなく、あっさりしていてどの世代にも好評です」（42歳・編集）

◆明石夢工房「冷凍あかし玉子焼」

　銅製の鍋で1玉ずつ手焼きした明石産真蛸入りの明石焼。

「このふわトロさが最高。最初の1個はそのまま、次にお出汁につけて、最後は薬味をプラスしてと、味を変えてもよし」（31歳・製造業）

◆ユーハイム「神戸元町本店オリジナル マイスターの手焼きバウム」

　マイスターのレシピでつくられたマジパン入りの生地はしっとり食感。

「日本で初めてバウムクーヘンを販売した名店。本店限定の切りたてバウムもぜひ」（43歳・会社員）

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。