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◆KUTEN。fruit and cake「ミックスナッツとコーヒーキャラメルタルト」

ミックスナッツとコーヒーキャラメルタルト 1ホール 4,500円、カット売り 750円／KUTEN。fruit and cake
ミックスナッツとコーヒーキャラメルタルト 1ホール 4,500円、カット売り 750円／KUTEN。fruit and cake
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　平飼い卵、大地の卵や小麦粉、クルミなど、できる限り県内産のものを使用。ナッツはキャラメリゼされているので、食べる程に香ばしさが増していく。カット売り750円もある。

「ナッツ、ナッツ、ナッツ……どこを食べてもハズレなし」（26歳・デザイナー）

KUTEN。fruit and cake

所在地　長野県上高井郡小布施町雁田604
電話番号　026-214-2849
営業時間　10:00～17:00
定休日　月曜（祝日の場合翌休）
https://kutenonline.com/
※通販可

◆福田園「THE COZY」

THE COZY 各375ml 辛口 1,545円、甘口 1,615円／福田園
THE COZY 各375ml 辛口 1,545円、甘口 1,615円／福田園

　リンゴの王様と名高いサンふじなど、使う果汁は長野県下伊那地方で収穫されたリンゴのみ。微炭酸で、さわやかな喉越しに仕上げている。

「辛口はリンゴの旨みが際立ち、甘口はまろやかな味わい」（54歳・バーテンダー）

福田園

電話番号　0265-56-2822（JAみなみ信州およりてふぁーむ農産物直売所、9:00～18:00）
●およりてふぁーむなどで販売。
https://www.ja-mis.iijan.or.jp/
※通販不可

◆パティスリーポルカ「結びサンド」

結びサンド 5個入り 1,512円／パティスリーポルカ
結びサンド 5個入り 1,512円／パティスリーポルカ

　長野県飯田生まれの和洋菓子のテーマは“人と人を結ぶ”。市内にある喜久水酒造の日本酒と酒粕、日本酒に漬け込んだレーズンなど、使う素材も地元を意識。

「縁起のいいネーミングとサブレの三角形、さらには個包装なので取引先への手みやげに選ぶことが多いです」（32歳・会社員）

パティスリーポルカ

所在地　長野県飯田市鼎上山3129-2
電話番号　0265-52-1776
営業時間　9:30～18:30
定休日　水曜
https://polka-iida.com/
※通販可

※掲載のデータは2025年6月23月現在のものです。
※掲載画像は当時のもの。パッケージや商品内容が現在と異なる場合があります
※通信販売は可の場合でも一部地域はNGの場合があります。
※営業時間などは変動する場合もあります。
※定休日については無休と表記されている場合でも、お盆期間、年末年始などの営業は各店にお問い合わせください。

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2025.07.23(水)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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