見目麗しいカヌレで“丹波を食す”
◆MAISON KU-NEL
地元出身のオーナー・足立龍さんが厳選する和牛と地元産の野菜を堪能できるダイニングバーku-nel。パティシエでもある足立さんが、豊かな丹波の食材を使って「丹波を食す」をコンセプトに焼き上げるカヌレも評判に。
フレーバーは、丹波たまご、純米大吟醸、いもくりなんきんなど9種類。
店の向かいにあるMAISON KU-NELでは、レストランの営業時間外でも1個から購入可能。また、真空冷凍による（4個・9個・18個）全国発送も可能。
MAISON KU-NEL
所在地 京都府福知山市駅前町3 銀鈴ビル1F
電話番号 なし
営業時間 10:00～15:00
定休日 月曜
Instagram @maison_kunel
2025.07.09(水)
文＝齊藤素子
写真＝橋本 篤
CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
