函館から東京、シンガポールにも進出した人気店
「ぐるぐる」レザン、フロマージュ、カネル、マロン各種250円、4個入1,000円(税別)。
函館のスイーツとしてすっかり有名になった、スナッフルスの「チーズオムレット」。半熟のオムレツのような、口の中でとろけそうな食感が人気のスイーツです。ショコラ、メープルとフレーバーも増えて、一連のシリーズは「キャッチケーキ」と名付けられました。小ぶりのサイズで、フォークを使わずに手でつかんですぐに食べたいという気持ちにさせてくれる、という意味だそうです。
北海道の安心・安全な食材を使ったスイーツが評判を呼び、函館や札幌はもちろん、今では東京・有楽町やシンガポールまで進出。すっかり有名なスイーツ店となりました。
新千歳空港限定品の名前は「ぐるぐる」
それでも、ここ新千歳空港でしか買えないのが、特製の「ヴィエノワズリー」(スイーツ店で焼いたパンのこと)。
ぐるぐるしたフォルムがかわいいデニッシュは、名前もシンプルに「ぐるぐる」。道産小麦を使って焼き上げたクロワッサン生地に発酵バターがたっぷり。自家製ラム酒にじっくり漬け込んだレザンをはじめ、フロマージュ、マロン、カネル、の4種類の味があります。通常のパン屋さんのデニッシュよりかなり大きいので、1個でもじゅうぶん食べごたえがあります。
おみやげにするのはもちろん、ちょっと小腹がすいたときのおやつとして、ふだんづかいに買って帰るのもオススメですよ。
ペイストリー スナッフルス 新千歳空港店
販売場所 新千歳空港 国内線ターミナルビル2階 スイーツ・アベニュー
電話番号 0123-21-8461
営業時間 8:00～20:00
URL http://www.snaffles.jp/
月刊「poroco」 (ポロコ)
1997年に創刊した、札幌の生活情報誌。20～30代女性をターゲットに、札幌のグルメ・ショッピング・ビューティ・イベントなど生活を豊かに楽しくする情報を発信。毎月20日発売、450円(税別)。北海道の書店・コンビニ・キヨスクや「北海道どさんこプラザ」各店でも発売中。
URL http://www.poroco.co.jp/
札幌の人気地元誌が太鼓判！ 新千歳空港の旬なお土産10選
2014.06.16(月)
撮影＝中嶋 史治(BLUE COLOR DESIGN)
