◆成城アルプスのモカロール
【成城学園前駅】徒歩1分 ※2024年3月26日公開
世田谷にある「成城アルプス」。創業1965年、数々の名作のお菓子が並ぶ老舗洋菓子店です。シュークリームやプリン、フィナンシェなど挙げればキリがないほど、ぼくも大好きなお菓子がたくさんあります。
その中でも、こちらの「モカロール」は、創業当初から作られている看板商品。薄く焼き上げたモカ生地でバタークリームを丁寧に巻き、この美しい渦模様は一度見たら忘れられない。ふっくらとした生地に、クリームのなめらかな舌触り。ふわっとひろがるコーヒーの香りに、塩気が効いた上品な甘み。ひと口食べれば心を掴まれる、生地とクリームの一体感が素晴らスィーツ!
クラシカルでありながら洗練された美味しさが、成城アルプスのモカロールには詰まっています。
成城アルプス
所在地 東京都世田谷区成城6-8-1
電話番号 03-3482-2807
https://www.seijo-alpes.com/
Column
スイーツなかのの「よろスィーツ月報」
一万種類以上ものスイーツを食べ歩いた実績を誇り、今も日々その数を更新中のスイーツ芸人のスイーツなかのさんが、実際に食べておいしかった今いちおしの旬なスイーツを自信を持ってお届け!
2025.02.01(土)
文=スイーツなかの
撮影=深野未季