![手土産にしたい個性溢れる本格ティラミス。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/1/8/1280wm/img_18838e6ba1bf3f5f7b5a0618cf4af80138618.jpg)
よろスィーツ! スイーツなかのです。
日本でも馴染みのある、イタリアンドルチェの定番ティラミス。今回は、パティスリー、チョコレート専門店、イタリアンカフェなど、様々なお店の個性溢れるティラミスを集めてみました。ティラミスが好きな人は必見です。
» 1 パティスリー ショコラトリー レシィ
» 2 ドロゲリア サンクリッカ
» 3 Mr. CHEESECAKE
» 4 パティスリー ミニマル
» 5 グランド ハイアット 東京
人気パティスリーの絶品ティラミス
◆パティスリー ショコラトリー レシィ
![「ティラミス」770円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/7/1/1280wm/img_713c77301686d2836571b7d9344938d539236.jpg)
世田谷・東松原にある「パティスリー ショコラトリー レシィ」。店主の寺﨑シェフは、子どもの頃からティラミスが大好きで、今まで様々なタイプのものを食べており、ティラミスへの想いが強い。
シェフのめざす美味しさとパティスリーらしさを兼ね備えたのが、レシィのティラミスです。ムース、ガナッシュ、ジュレ、ビスキュイなどが層になって、まるでパフェのような佇まい。なんて、エレガント! とろっとなめらかな舌触りに、ふわっとひろがるコーヒーの香り。口の中で合わさる一体感が心地よく、一つ一つのパーツから構築される上品な味わいがナイスィーツ!
コーヒーは「%ARABICA COFFEE」のオリジナルブレンドから抽出したものを使うなど、素材にもこだわった逸品です。
Patisserie Chocolaterie Recit
所在地 東京都世田谷区松原5-26-15 松原パレス 1F
電話番号 03-4362-9185
https://recit-tokyo.studio.site/
2024.04.17(水)
文=スイーツなかの
撮影=深野未季