濃厚なのに意外と後味スッキリ!

素材を生かしたアイス ジャージー牛乳(320円)

 無印良品らしいシンプルなパッケージが目印のアイス。種類別で「アイスクリーム」と表記されているということは、乳固形分15.0%以上で、うち乳脂肪分8.0%以上という、ミルク風味が濃厚な味わいが保証されているということ。

 食べてみると、確かにアイスクリームなのですが、ジェラートのようにス~っと口の中で溶けていきました。また、ミルクのコク、甘さは濃厚ながらも、食感がシャーベットのようなので、あと口は非常にスッキリ。お店のかたに伺うと、アイスの中では断トツ1位の売り上げのようです。

 使用している牛乳は、「Café&Meal MUJI」で販売しているソフトクリームと同じ、栃木県那須町にある森林ノ牧場の濃厚なジャージー牛乳です。

2024.08.12(月)
文・写真=鵜川千絵