47都道府県の手土産 おうちで楽しめる絶品アイス ～関東篇～

◆群馬県

モンシェリー「ルメルシー」

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乙女心をくすぐる華麗なタルトアイスケーキ

　ジェラートを使用したスイーツも種類豊富なパティスリー、モンシェリーの人気Ｎｏ．1アイスケーキがこちら。

　地元農家から仕入れるブルーベリーやイチゴは、市場には出回らない完熟したものを厳選しているため、フードロス削減にもつながっている。

　アーモンドが香ばしくザクザクとしたタルト生地は食べ応え満点。

　とろける生クリームや甘酸っぱいイチゴやラズベリーのソルベ、濃厚なブルーベリーとヨーグルトを合わせたジェラートなどパステルカラーのアイスやフルーツなどを華やかにデコレーション。

　さらに花やティアラも飾られたキュートな見た目には乙女心がくすぐられてしまう。

　女子会を盛り上げるおもてなしスイーツにいかが。

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◆埼玉県

FAR EAST BAZAAR「古代小麦のヴィーガンジェラートクッキーサンド」

世界にやさしいヴィーガンアイスサンド

　埼玉県飯能市に本社を構え、ナチュラルでオーガニック、フェアトレードであることを理念に掲げるFAR EAST BAZAAR。

　世界各国を巡って厳選したナッツやドライフルーツ、それらを利用したワンランク上のジェラートなどが販売されている。

　人気の「古代小麦のヴィーガンジェラートクッキーサンド」のクッキーは、香ばしい古代小麦を使い、ナッツや干しブドウを混ぜ込んだザクザク食感。サンドするアイスは、ソイミルクをベースに白砂糖、乳製品、卵は一切不使用。

　果肉感のあるアラブの美容食デーツの上品な甘さとカカオのビターでありながらもフルーティーな味わいがマッチした「デーツ＆カカオ」や、プチプチ食感が楽しいイチジクが入った白ワインが香る大人なテイストの「フィグ」は組み合わせに個性が光るフレーバー。

 「ヘーゼルナッツ」や「アーモンド」といったお馴染みの名前も侮るなかれ。想像を超える芳しさと深いコクに驚くこと請け合いだ。

　「花蜜キャラメル」は、カンボジアの椰子の花の蕾からとれるやさしい甘みの花蜜糖をキャラメルにしてサンドしている。

　古来、シルクロードの要衝として繁栄した、ウズベキスタンの都市・サマルカンドをイメージしたギフトBOXも美しく、意識の高い友人への贈りものにも活躍しそう。

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2024.08.14(水)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖