地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は佐賀県です。
#41 佐賀県
◆佐藤農場「みかんみるくジェラートセット」
ふわふわアイスにカリカリみかんを
有機JAS認証を受けている佐藤農場は、防腐剤やワックスを使用せず、皮まで安心して食べられる有機柑橘を栽培。
「みかんみるくジェラートセット」は、牛乳ベースのジェラート7個とさわやかな有機ミカンのドライフレーク1瓶のセット。
最初からジェラートに混ぜるのではなく、あえて食べる直前に自分でトッピングする手法をとっており、ドライミカンのカリカリとした食感が生きている。
電子レンジ500Wで約20秒間温めた後、好きな量のドライフレークを入れ、空気を含ませるように混ぜて食べるのがおすすめなのだとか。
少し溶けてふわふわとしたジェラートに、果肉部分はほどよく甘く皮部分はほろ苦いミカンがマッチ。
手土産などにもっていき、一緒に食べれば盛り上がるかも。
佐藤農場株式会社
フリーダイヤル 0120-62-8334
https://mikan-satou.jp/
※通販限定
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