オリジナルのマイラベルを貼った新酒造りも
このツアーで訪れる酒蔵は、地酒「大江山」で知られる創業145年の老舗、松波酒造。昔ながらの道具を大切に使い、杜氏たちが奥能登ならではの極寒仕込を行っている。
まずは、七尾湾の牡蠣小屋で牡蠣づくし体験。
牡蠣漁船に乗って、穏やかな内海で行われる牡蠣漁や水揚げの様子を見学し、牡蠣小屋で獲れたての牡蠣づくしの昼食を堪能する。
次が、奥能登・極寒仕込みの酒蔵における世界でひとつの日本酒造りとなる。
オリジナルのマイラベルを貼った銘酒は、まさに唯一無二。酒蔵でいただく新酒の味は格別だ。若女将による利き酒レッスンの時間も用意されている。
また、曹洞宗の大本山總持寺祖院での早朝座禅と朝粥ご飯、茅葺きのノスタルジックな古民家で味わう希少な能登牛ご飯も、スペシャルな「いただきます！」体験だ。
この他にも、棚田にきらめく2万個を超える電球によるイルミネーション鑑賞、日本海を独占する温泉旅館での宿泊、能登半島の先端にある日本3大パワースポットのひとつ「聖域の岬」や“えんむすビーチ”と呼ばれる恋路海岸の散策など、欲張り女子にはうれしいプログラムが満載。
個性的なプログラムのみならず、何より、訪れる先々で出会う能登の人々との温かな交流が、心を豊かにしてくれることだろう。女子力が上がることは間違いない。
能登半島・旬の贅沢「いただきます」の女子旅
期間 2014年3月8日(土)～9日(日)
URL http://www.notohana.jp/joshitabi2014/
能登の花ヨメ プロジェクト
URL http://www.notohana.jp/
2014.02.27(木)
