◆ヤマト醤油味噌「醤油ぽん酢」
玄米甘酒をブレンドした日本で唯一のぽん酢。爽やかな柑橘の香りと、米糀のやさしい味わいが楽しめる。
「玄米甘酒がほんのりと香る、コク旨ぽん酢。ドレッシング感覚で蒸し物やサラダにかけると、野菜がもりもり食べられます」
ヤマト醤油味噌
所在地 石川県金沢市大野町4-イ170
フリーダイヤル 0120-12-1248
営業時間 9:00～17:00
定休日 土・日曜、祝日
賞味・消費期限 1年半
https://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/
※通販可
◆戸塚醸造店「心の酢 上澄み無濾過」
有機栽培のコシヒカリと富士山伏流水で仕込んだ天然醸造純米酢。静置発酵・長期熟成による芳醇な香りと、やわらかい口当たりが特徴。
「米酢と表示できる基準の4倍の米を使った旨みのあるお酢。クセがないので、相手を選ばず贈りやすい」
戸塚醸造店
所在地 山梨県都留市夏狩253
電話番号 0554-56-7431
営業時間 10:00～17:00
定休日 土・日曜、祝日
賞味・消費期限 2年
https://kokoronosu.jp/
※通販可
2024.02.17(土)
文＝田辺千菊（Choki!）
写真＝釜谷洋史
CREA 2024年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2024年冬号
贈りものバイブル
定価980円
気兼ねなく人と会い、久々に好きな場所を旅する――。2023年は心躍る、まさに再会の年となりました。ここ数年の時代と価値観の大きな変化を経て、ギフト選びもアップデートが必要に。そんないま、贈りもの賢者たちは何を選ぶのかを伺いました。挨拶代わりの手みやげから、大切な人へ思いを伝える名品まで、650点以上のギフトの中から、あなたのお気に入りが見つかりますように。
